Alpe Sammere KäseStrasse Bregenzerwald Mitglied

Die Alpe Sammere ist seit 1907 in Familienbesitz und wird nun in 4. Generation bewirtschaftet. Der idyllische und sonnige Gastgarten der Sennalpe von Anna und Jonas Metzler lädt zum Entspannen ein. Einzelne Wandergäste oder Gruppen bis 20 Personen sind herzlich willkommen und finden eine reiche Auswahl von Brettljause, Alp-Sig, hausgemachtem Kuchen, Seagen sowie erfrischende, regionale Getränke vor. Der Alpkäse wird nach alter Tradition noch mit Holzgebsen und natürlichem Lab hergestellt. Eine Auswahl an regionalen Produkten steht zum Verkauf bereit.

Alp-Tiere: 21 Kühe, 8 Schweine, 15 Hühner, 2 Ziegen

Verkauf der Alp-Produkte: Talbetrieb bei Anna und Jonas Metzler, Heidegg 393/2, 6866 Andelsbuch