Alpe Rüschers Gunten KäseStrasse Bregenzerwald Mitglied

Die Alpe Rüschers Gunten wird von der Familie Ewald Feuerstein aus Bizau bewirtschaftet. Die Alpzeit reicht von Anfang Juni bis Mitte September und in dieser Zeit wird der traditionelle Alpkäse sowie Alpbutter hergestellt. Im Herbst gibt es zudem verschiedene Köstlichkeiten vom Alpschwein. Gäste können für den Heimweg ein Stück schmackhaften Alpkäse mitnehmen. Von der Alpe hat man eine wunderbare Aussicht auf das Gottesackerplateau sowie bis zu den Bergen nach Deutschland.

Alp-Tiere: 15 Kühe, 20 Ziegen, 6 Schweine

Verkauf der Alp-Produkte: Hofbetrieb in Oberdorf 17, 6874 Bizau